Pani Danuta Płatek jest artystką - nie maluje jednak obrazów ani nie gra na pianinie- jest za to mistrzynią w swoim fachu i od ponad pół wieku tworzy dzieła sztuki na głowach swoich klientów.
Urodziła się w grudniu 1939 roku na Podkarpaciu. Choć Pani Danuta marzyła w dzieciństwie o pracy w zawodzie nauczycielki, to rodzice, którzy dostrzegli w Niej artystyczne zdolności, wysłali córkę na praktyki czeladnicze do zakładu fryzjerskiego w miejscowości oddalonej od miejsca zamieszkania Pani Danuty o 3 kilometry. Do pracy trzeba było chodzić piechotą - po kilku latach męczących spacerów Pani Danuta w okresie zimowym do zakładu zaczęła jeździć…na nartach.
W wieku 15 lat, z dyplomem czeladnika i ukończonym kursem doszkalania zawodowego, Pani Danuta postanowiła opuścić rodzinny dom. Chęć rozwoju i zobaczenia świata pokierowała Ją początkowo do Warszawy. Szybko jednak okazało się, że przywiązanie do południowych rejonów Polski jest silniejsze. Ostatecznie Pani Płatek wybrała Kraków.
W roku 1967 zdobywa tytuł mistrza fryzjerstwa - po 3 latach zaczyna pracę w nowym salonie przy ulicy Stolarskiej. Zakład wydawał się być tym, na który Pani Danuta czekała- przyjazna atmosfera i dobra energia panująca w tym miejscu sprawiły, że została tam przez kolejne 40 lat! Salon cieszył się wyjątkową popularnością, był czynny aż 7 dni w tygodniu. Przychodzili tam urzędnicy i inne znaczące w tym czasie osoby. Pani Danuta jest absolutną perfekcjonistką, tworzy własny, niepowtarzalny styl- dba o najdrobniejszy szczegół tworzonych przez siebie fryzjerskich ,,dzieł”. Jak sama podkreśla- przez 60 lat pracy w zawodzie miała tylko jedną niezadowoloną klientkę. Życzenia klientek zaczęły być jednak dla wypełnionej kreatywnością fryzjerki nieco nużące, a styl Bardotki czy Saganki kopiowany wielokrotnie na głowach klientek nie był wystarczającym wyzwaniem dla Pani Danuty. Doskonałym sposobem na sprawdzenie siebie i podnoszenie swoich umiejętności były warsztaty i konkursy fryzjerskie. W efekcie Pani Danuta zdobywa kolejne dyplomy i tytuły. Swój niepowtarzalny styl, widowiskowe fryzury i zamiłowanie do różnego rodzaju splotów Pani Płatek fotografuje od lat. Swoimi niezwykłymi umiejętnościami chętnie dzieli się w weekendy z kandydatami do zawodu - posiada dyplom międzynarodowego instruktora. Choć od 10 lat przebywa na ,,emeryturze” to bynajmniej, nie myśli o zakończeniu kariery zawodowej! W salonie Pani Płatek nieustająco goszczą zarówno młode klientki, jak i panie zaprzyjaźnione z fryzjerką od lat. Nieustająco trwają poszukiwania inspiracji i pomysłów na kolejne spektakularne upięcia. Jak prawdziwa artystka - Pani Danuta nie ma na razie w planach opuszczać ,,sceny”, która jest dla niej tak ważna.